地址:台南市林森路二段26號(近東門路)
電話:06-238-4407
營業時段:17:00~01:00,全年無休;六、日特別營業時段為11:00~14:00

八人餐點:
芹菜花生醬、綜合生魚片、和風沙拉、味噌湯、涼拌洋蔥、章魚醋、鮭魚飯、烤蒟蒻、烤青椒、烤蘆筍培根、烤味噌魚、烤培根金針菇、烤雞肉串、烤柳葉魚、烤雞皮、烤香菇、烤魚下巴、烤味噌雞肉串、烤麻糬、烤牛肉串、烤牛肉蘆筍、烤牛肉、烤香魚、玉子壽司、蝦壽司、炸可樂餅、酥炸牡蠣、和風炸雞、清酒、啤酒、檸檬沙瓦。


延伸閱讀:花川‧刺身燒物歐野基串燒聚樂碳燒

 


福島串燒的燒烤在府城可說是數一數二的等級,好菜好酒加上日式居酒屋的氣氛環繞,常讓這裡座無虛席,連日本人和外國人都喜歡到這兒還吃喝喔!

上次用餐大致上點了這幾道菜,其中很多都是點2~4份,因此吃得很飽。燒烤類真的好吃,無可挑剔!至於服務品質還OK!上菜速度不慢,介紹時都滿親切的。

用餐環境:
濃濃日式風,真是一個可以喝酒吃肉放鬆心情的好地方。
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芹菜花生醬:
很常見的涼拌,西洋芹的品質不錯,妹妹說比金田中的好。
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綜合生魚片:
標準的鮭魚、鮪魚、旗魚三款,其中一份只挑喜歡的鮭魚和鮪魚吃,魚貨還算新鮮,不差。
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和風沙拉:
對於稀鬆平常的菜色還是可見用心,最重要的醬汁調的不錯,蔬菜也新鮮。
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味噌湯:
料多的不是蓋滴,有蛤蠣、魚肉...等,好喝!
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涼拌洋蔥:
吃起來也很爽口,醬汁酸甜度我喜歡。
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章魚醋:
味道還不錯,只是份量出乎意料之外的小^^
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鮭魚飯:
就是普通的鮭魚飯嘛!
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烤蒟蒻:
蒟蒻口感吃起來Q中帶脆,若不是味噌鹹了點,其實還不錯。
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烤青椒:
烤過之後的青椒,水分依然飽滿,吃起來清爽甜美。
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烤蘆筍培根:
表面烤至微赤閃亮的培根,裹著鮮甜翠嫩的蘆筍送入口中,實在棒極了,我只敢吃烤成這樣的培根。
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烤味噌魚:
甜甜嫩嫩的味噌魚很夠味,好吃!
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烤培根金針菇:
跟蘆筍培根比起來,金針菇讓口感的層次更加豐富,水分雖不若蘆筍這麼多,但也相當好吃。
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烤雞肉串:
沒有太大的印象,不是驚喜款的菜色,但也有一定的水準,不過花川的烤雞肉串更好吃。
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烤柳葉魚:
沒吃到,不過魚肉看起來比歐野基的豐滿。
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烤雞皮:
這是程大小姐專用菜色,吾等敬謝不敏XD
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烤香菇:
香菇口感很好,吃起來會甜會香會脆,沒有霉味。
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烤魚下巴:
大推魚下巴,下巴很肥很好吃(大概跟我下巴的等級一樣優良),烤的功夫很不錯,魚皮酥、魚肉肥嫩脂油欲滴:p
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烤味噌雞肉串:
也是屬於沒有印象的一道。
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烤麻糬:
海苔包麻糬,是鹹的......吃起來有一種詭異的感覺^^
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烤牛肉串:
好吃阿!肉質不錯咧!
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烤牛肉蘆筍:
說實在的,培根蘆筍比較好吃,我猜想是因為牛肉不比培根油嫩,不過也很好吃阿!
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烤牛肉:
牛肉肉質不錯,厚度夠吃起來卻很嫩。唉呀!反正被我稱讚過的牛肉,基本上都很有水準啦!
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烤香魚:
這尾橫眉怒眼加咧嘴的香魚端上來時,著實讓我們嚇了一跳,所以,我就沒吃牠了...
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玉子壽司:
普通,蛋煎的口感香氣不夠完美。
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蝦壽司:
蝦子還滿新鮮的,醋飯的味道還可以。
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炸可樂餅:
普通,內餡的馬鈴薯泥蠻好吃的。
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酥炸牡蠣:
沒印象了...一樣不是驚喜款的菜色。
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和風炸雞:
還不錯吃,不過我覺得三味食堂的日本媽媽炸得比較棒^^
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檸檬沙瓦:
就是檸檬沙瓦啦!另外青島啤酒和清酒沒拍到。
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艾帕構好像一直都在說好吃,事實上也真的很好吃,尤以烤物最值得品嚐喔!

  

 

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