浮世 ‧ 生之旅

地址：台南市長榮路三段66巷23號
電話︰06-275-2707
營業時段：11：30～14：30、17：30～21：00（週二公休）
附近的餐館有：IN'S、JOKER、巷道林

三人晚餐：南瓜穀飼梅花牛肉鍋、法式濃湯挪威鮭魚鍋、季節海鮮豆奶鍋

年假結束的午後，和JK騎著機車在東寧路小巷子鑽來鑽去，在某個T形路口前，看見一面淡粉色系的牆面，順著視線一望，是一幢可愛的白色小屋，再定睛一看，竟然是一個很熟悉的店名。

黑亼（ㄐㄧˊ）！這不是之前在嘉義中正公園前的餐廳嗎？想想，大學時代的家聚，極多數是在那裡消費的，火鍋的湯頭棒、選擇多元，附餐也OK，最重要的是價格很合理，曾有幾次，和JK去阿里山玩，下山後還特地繞道市區去重溫一下大學時的回憶^^ 

於是點餐時，我問了老闆這間是不是嘉義的分店？老闆一方面很訝異我怎知嘉義的店，一面則回說，嘉義那間店開了14年左右，是到了翻修的時候了，與其花個兩三百萬裝潢，乾脆把嘉義的點收起來，回台南老家重新開始，我心想這實在太讚囉～

和嘉義黑亼比較起來，台南的黑亼價格普遍高了150元左右，但火鍋的食材、餐具，好上許多，個人覺得很值得，以前的黑亼，給我的感覺是走三皇三家的風格（但比三皇三家好吃許多），現在的黑亼，是偏聚的風格，或許仍不到聚的精緻，但我依舊會給這間店高分哦！
 

餐廳環境： 
在白屋矮牆邊，種了幾顆小葉欖仁，讓人就覺得很舒服，但正在我拍第2張照片的剎那，餐廳打烊，燈就暗了=="
經過翻修的舊屋依然保留了許多窗框、鐵欄杆、毛玻璃等元素，雖然空間不大，但也覺得舒適，店內約有28個位置，桌面滿寬的，是用瓦斯爐煮鍋，而不是點酒精膏，（不曉得是湯頭比較清淡還是因為不用酒精膏的關係，用完餐後，身上不會殘留很濃很濃的火鍋味）
      


餐前小品：
一小杯蘋果氣泡飲品～
 


Menu：
整間店都是賣火鍋，有比較大眾的湯頭，如南瓜、法式、豆漿等，也有一些特色湯頭，只可惜當天想吃的供應完了，所以沒機會試試。
整體價位落在320-400之間，如果和也是好吃的碧蘿春來比，這裡並不會比較貴，而且環境舒適多了。
 


南瓜穀飼梅花牛肉鍋：
它的主餐食材都不錯，牛肉不是美牛，可以安心食用，湯頭很清爽，但又感受得到是真材實料去熬的，比前幾天吃的九時十刻的南瓜鍋好吃多了。而且看到沒？蔬菜種類超多的，有連冬瓜、大黃瓜、金針都有，沒有什麼奇怪的火鍋料，完全符合我的喜好呀！
 


法式濃湯挪威鮭魚鍋：
奶味為基底的濃湯鍋也很清爽，湯頭滾久了也不膩，重點是鮭魚真的滿新鮮的...若底下鋪上蘿蔔絲，騙人說這是沙西米，搞不好也騙得過去XD，而火鍋的沾醬有沙茶跟桔醬可選，桔醬很不錯，味道很清爽呀！
   


季節海鮮豆奶鍋：
原本想說用豆奶煮海鮮會不會很不搭，但其實也挺好吃的，海鮮盤實在有誠意，有鮭魚、蛤蜊、蚵仔、鮮蝦，每樣都很新鮮，另外，豆奶鍋比較特別，還附了一份油條，等湯頭精華時，將油條稍微泡一下後再吃，美味呀！JK這次沒有點白飯，而是選了烏龍麵，麵的口感不錯，有先煮過，總之，一切滿意啦！
 


附餐飲料、甜點：
飲料是常見的款式，滿好喝的，但選擇性較少，跟嘉義的黑亼比起來稍嫌遜色，甜點是薰衣草凍淋檸檬汁，個人覺得偏酸，若能淋點蜜會更好，或許附餐這一塊是可以加強的點。
 

話說，竟然在自己的地盤與老朋友不期而遇，然後依舊好吃，回訪率：百分之百啦～