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地址:台南市海佃路一段97號(中華北路轉鹽水溪橋的海佃路)
電話:06-2583829
用餐時段:11:00~22:00
三人餐點:A餐(菲力牛肉、洋蔥雞肉、潮鯛)、鐵板香菇、蔥爆羊肉、加點白飯三碗
延伸閱讀:大立鐵板燒(艾帕構先前的食記)
餐點介紹:
A餐就不再描述了,前一篇食記有紀錄。至於新嘗試的兩道菜色,其味道、食材都不錯。只是這次去吃有個感想:主菜口味雷同的機率有70%,因此如果多點人去吃,雖然點了不同的菜色,但是口味會十分接近。
蔥爆羊肉:
食材不錯、中規中矩,是這間店的特色,這一道也不例外,沒有腥味羊肉配上蔥段入口,開胃又下飯。
鐵板香菇:
菇類新鮮,洋蔥的味道也很甜美,若能以清淡的方向來烹調,更能呈現蔬菜本身的美味。
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