浮世 ‧ 生之旅

地址：台南市東安路26號（東寧路看到寶雅和小林木瓜牛奶左轉）
電話：06-2081601、2084298
營業時段：09：30～24：30

兩人餐點：蝦仁蒸餃、油雞絲麵、紅油抄手、燙青菜

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想起許久沒吃蝦仁蒸餃，沒想到才這麼一轉念，
艾帕構的腦海中瞬間浮現出蒸餃和舒芙里細雪的美食路線圖 ＠＠"，實在太嘴饞了=.=


用餐環境：
自從擴大整理店面後，用餐環境就一直保持的乾淨明亮，
陸續來的這幾次，都發現有日本人會光顧哩！



價目表：
價格之前漲了一波後，幸好沒再漲了。



蝦仁蒸餃：
封它為本店的鎮店之寶當之無愧，皮薄加上蝦仁的口感十足，讓人忍不住一口接一口喔！



燙青菜：
事先跟服務員講好燙青菜不要加肉臊，因此端上來的是淋上淡淡的醬油調味與蒜末的燙青菜，
這種清淡的處理方式，艾帕構覺得還不錯。



油雞絲麵：
以麻油、雞骨...等熬成的湯底，
加上用醬油、胡椒和些許麻油事先醃過的去皮雞胸肉為湯料，讓這一整碗麵風味絕佳。
尤其麵條、湯頭、湯料這三者的味道超搭，讓這碗麵吃起來很順口喔！



紅油抄手：
充滿中藥材香氣卻不過於辣口的醬汁，與Q滑有彈性的餛飩皮相伴，實在是很棒的組合，
且內餡不會有餃類常有的豬肉腥味，是艾帕構喜歡它的主因。