地址：台南市安平區運河路五號（安億橋旁中油加油站的正對面）
電話：06-241-1260
營業時段：10：00～14：30、17：00～22：30，週四公休
Ⅰ、兩人餐點：南瓜奶香牛肉火鍋、芋香椰奶牛肉火鍋
Ⅱ、兩人餐點：鳳梨苦瓜雞肉鍋、西西里牛蕃茄牛肉鍋
某次看到不來恩&倫兩位閒伉儷介紹這間安平的簡餐店，挑起我和JK愛吃火鍋的神經，心想不去試試怎行？
海牙館標榜不加味精、食材多為自製或店家自行栽培；也就是說，它的菜色、調味並非華麗出眾的路數，
卻讓人吃得安心滿足，如此用心的呈現貨真價實的店家值得推薦囉！
餐廳外觀：
可以看見「海牙館」和「里卡多」兩面扛棒，一間餐廳為什麼要有兩個名字？艾帕構沒問啦！
用餐環境：
店內乾淨、樸實的環境，和另一間同位於安平區的麥多‧小義大利相比，它的室設略顯老氣單調，
不過餐點的CP值個人認為比麥多高很多^^
南瓜奶香牛肉鍋：
這道根本就是為台南人設計的，或許是黑胡椒的緣故，湯頭有著類似早餐店玉米濃湯的香味，香香甜甜的；
可惜黑胡椒香氣蓋過南瓜的味道。幸好湯底用料實在，火鍋盤的蔬菜很豐富，絕對可以吃得很盡興啦！
值得一提的是它的手工花枝漿，魚漿超彈牙！包覆在裡頭的花枝塊增添不少口感。
芋香椰奶牛肉鍋：
因為芋頭的關係，這款火鍋是11月至次年2月的季節限定。
店家選用的檳榔芋，吃起來“桑桑又綿綿”鬆軟可口，在微微奶香中浮現淡抹的芋香清新，JK強力推薦！
鳳梨苦瓜雞肉鍋：
與奉茶的苦瓜雞相比，海牙館的湯頭比較清淡，滋味不那麼甜，取而代之的是入喉的甘味很明顯，
火鍋裡雞腿肉肉質很好，用料紮實不怕吃不飽，也有附花枝漿喲！
西西里牛蕃茄牛肉鍋：
可能艾帕構習慣阿官紅蕃鍋湯底較濃稠的表現，剛喝時還有點覺得味道不夠重；
用餐一段時間後，逐漸能欣賞這款清淡微酸的展現，總之，各有擅長吧！
熱藍莓花果茶、熱桔茶（桔茶是補差額加點的）：
它的藍莓花果茶實在很讚，不論冰的或熱的喝都很優，香氣濃郁與微酸的果粒喝起來超迷人。
熱桔茶也不錯，店裡的桔醬是用自己栽種的桔樹果粒熬的，有整瓶的桔醬可以買喔！
如果喜歡吃火鍋或魚類簡餐的話，艾帕構推薦這一間囉！
價位大部分都在250以內，重點是味道不錯，調味健康，值得一試（但義大利麵看起來不怎麼優）
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