浮世 ‧ 生之旅

地址：台南市東豐路237號
電話：06-274-5416
營業時段：11：00～21：00

兩人餐點：胡麻香泡菜羊肉鍋、海鮮魚生菊花鍋

給人悠閒又美麗印象的東豐路上有好幾間餐廳，艾帕構總是耳聞的次數多於親自造訪，
倒是比較常去討厭的爵士樂器行買鼓棒或銅鈸清潔劑@@...


用餐環境：
以小火鍋為主的碧蘿春，湯頭、食材都很有特色，與在一般餐廳吃到的火鍋口味多所不同，
用餐座位很舒適，可惜的是整體用餐環境感覺很亂。



餐前點心：
有一盤似乎能一直取用的飛機餅乾，飲料也有三、四種無限次數的選擇。



胡麻香泡菜羊肉鍋：
用薑片、麻油先炒過的湯頭喝起來很順口，尤其泡菜能稍減一股腦兒的麻油香，讓整體湯頭更有層次感，
加上羊肉與湯頭合作無間，喝上一口暖暖的湯頭、羊肉沾了酸酸甜甜的提味佐料吃下肚，實在是美味。
火鍋的用料與青菜種類十分豐富，缺點就是它的料是整鍋一起煮的，無法邊吃邊煮，
所以肉類不能放在鍋中煮太久，否則肉質會老掉。



海鮮魚生菊花鍋：
菊花的味道不明顯，所以這份火鍋的湯頭比較沒有特色，
縱然如此，在清清淡淡中能吃到海鮮和魚肉的鮮甜，也是很優的，第一次我們把火鍋的湯都喝光光。



甜點～Mafia：
這是魚羊鮮豆自製的招牌，字面翻譯Mafia是義大利黑手黨的意思，這點心與黑手黨有什麼關係就不得而知，
這邊的Mafia是指倒在切片檸檬上的咖啡糖粒。
吃法是將薄薄圓圓的檸檬片對折，將它放進嘴邊感受檸檬的酸味與咖啡糖釋放出來的甜味與咖啡香，
等檸檬果肉與Mafia逐漸在口中融化後，再將剩餘的檸檬皮送進口中嚼呀嚼的，讓嘴裡留下檸檬皮的苦味。
別小看這個點心，它可是集合了咖啡的香甜與檸檬的酸苦呢！



最後，推薦這間不錯的好店給大家喔！