浮世 ‧ 生之旅

地址：台南市府前路二段630號（府前店）
電話：06-298-3377
營業時段：11：30～24：00

四人餐點：
冷藏牛肉套餐、單點（安格斯黑牛燒肉、霜降牛肉、 鮭魚刺身、霜降豬肉、日式年糕、蝦卵鮭魚塔、雞軟骨、和風抹茶冰沙、香柚茶×2）

延伸閱讀：碳佐麻里、碳佐麻里‧Ⅹ
 

碳佐麻里實在很好用，不管是凹阿兄請客，還是被阿妹凹請客，或是和JK坐在板前隨意吃點拌飯什麼的，都能給大夥兒十足的視覺與味覺享受～
這次點餐嘗試套餐與單點各半，四個人吃的飽飽飽，滿意極囉！
 


新菜單：
有一陣子沒去了，所以兩個月前去時，發現換菜單了。



冷藏牛肉套餐
（蔬菜手卷、和風沙拉、生魚片、雞肉盤、野菜盤、安格斯黑牛握壽司、山藥釜蛋、精緻小缽、安格斯黑牛燒肉、冷藏牛排肉、冷藏牛肋條、可爾必思、煙燻烏梅、原味奶酪、義式布丁）：
套餐的內容琳瑯滿目！當服務生一道道的端上餐點時，大夥兒眼神專注、筷子早已準備好，跟他拼了還等什麼:p
當然，冷藏牛的牛肉肉品質真的比冷凍的好，油花的分布與肉本身的部位影響不少，是艾帕構印象最深的套餐內容，其次，雞肉與海鱺魚生魚片也都不錯囉！
    


安格斯黑牛燒肉：
此款冷藏的牛肉片肉質較厚，微烤至肉色由生紅轉淡褐色即可，肉質油嫩香甜，完全不受厚度的影響。
 


霜降牛肉：
雖然是冷凍的肉片，但也不錯，稍微烤個兩三下，吃原味也很棒！
 


鮭魚刺身：
單點了這款大家都愛的鮭魚，品質還不錯，雖然切得很氣派，但我還是比較喜歡可以一次送進口的大小。
 


霜降豬肉：
雖然我不敢吃，但這道是必點的好物，據說肉質吃起來脆脆的又彈牙，味道很不錯！



日式年糕、蝦卵鮭魚塔、雞軟骨：
這幾道都是來碳佐常點的好物，推薦給大家囉！雞軟骨嚼起來脆脆的，超喜歡這種口感^^



和風抹茶冰沙、香柚茶：
香柚茶的甜度、酸度適中，喝起來滿香的，至於冰沙也還OK啦！紅豆頗好吃。



同場加映：
地瓜一條，其實這不是刻意帶去烤的，是飯後阿花突然發現她包包有一條早餐沒吃完的地瓜，所以用烤爐的餘溫把它熱一熱，不過碳佐的服務員真的很機警，地瓜才擺上去沒多久服務員就來提醒我們不能烤外食:p，還真糗！哈哈！