浮世 ‧ 生之旅

地址：台南市林森路二段26號（近東門路）
電話：06-238-4407
營業時段：17：00～01：00，全年無休；六、日特別營業時段為11：00～14：00

八人餐點：
芹菜花生醬、綜合生魚片、和風沙拉、味噌湯、涼拌洋蔥、章魚醋、鮭魚飯、烤蒟蒻、烤青椒、烤蘆筍培根、烤味噌魚、烤培根金針菇、烤雞肉串、烤柳葉魚、烤雞皮、烤香菇、烤魚下巴、烤味噌雞肉串、烤麻糬、烤牛肉串、烤牛肉蘆筍、烤牛肉、烤香魚、玉子壽司、蝦壽司、炸可樂餅、酥炸牡蠣、和風炸雞、清酒、啤酒、檸檬沙瓦。

延伸閱讀：花川‧刺身燒物、歐野基串燒、聚樂碳燒
 

福島串燒的燒烤在府城可說是數一數二的等級，好菜好酒加上日式居酒屋的氣氛環繞，常讓這裡座無虛席，連日本人和外國人都喜歡到這兒還吃喝喔！

上次用餐大致上點了這幾道菜，其中很多都是點2～4份，因此吃得很飽。燒烤類真的好吃，無可挑剔！至於服務品質還OK！上菜速度不慢，介紹時都滿親切的。

用餐環境：
濃濃日式風，真是一個可以喝酒吃肉放鬆心情的好地方。



芹菜花生醬：
很常見的涼拌，西洋芹的品質不錯，妹妹說比金田中的好。
 


綜合生魚片：
標準的鮭魚、鮪魚、旗魚三款，其中一份只挑喜歡的鮭魚和鮪魚吃，魚貨還算新鮮，不差。
 


和風沙拉：
對於稀鬆平常的菜色還是可見用心，最重要的醬汁調的不錯，蔬菜也新鮮。
 


味噌湯：
料多的不是蓋滴，有蛤蠣、魚肉...等，好喝！
 


涼拌洋蔥：
吃起來也很爽口，醬汁酸甜度我喜歡。
 


章魚醋：
味道還不錯，只是份量出乎意料之外的小^^
 


鮭魚飯：
就是普通的鮭魚飯嘛！
 


烤蒟蒻：
蒟蒻口感吃起來Q中帶脆，若不是味噌鹹了點，其實還不錯。
 


烤青椒：
烤過之後的青椒，水分依然飽滿，吃起來清爽甜美。
 


烤蘆筍培根：
表面烤至微赤閃亮的培根，裹著鮮甜翠嫩的蘆筍送入口中，實在棒極了，我只敢吃烤成這樣的培根。
 


烤味噌魚：
甜甜嫩嫩的味噌魚很夠味，好吃！
 


烤培根金針菇：
跟蘆筍培根比起來，金針菇讓口感的層次更加豐富，水分雖不若蘆筍這麼多，但也相當好吃。
 


烤雞肉串：
沒有太大的印象，不是驚喜款的菜色，但也有一定的水準，不過花川的烤雞肉串更好吃。
 


烤柳葉魚：
沒吃到，不過魚肉看起來比歐野基的豐滿。
 


烤雞皮：
這是程大小姐專用菜色，吾等敬謝不敏XD
 


烤香菇：
香菇口感很好，吃起來會甜會香會脆，沒有霉味。
 


烤魚下巴：
大推魚下巴，下巴很肥很好吃（大概跟我下巴的等級一樣優良），烤的功夫很不錯，魚皮酥、魚肉肥嫩脂油欲滴:p
 


烤味噌雞肉串：
也是屬於沒有印象的一道。
  


烤麻糬：
海苔包麻糬，是鹹的......吃起來有一種詭異的感覺^^
 


烤牛肉串：
好吃阿！肉質不錯咧！
 


烤牛肉蘆筍：
說實在的，培根蘆筍比較好吃，我猜想是因為牛肉不比培根油嫩，不過也很好吃阿！
 


烤牛肉：
牛肉肉質不錯，厚度夠吃起來卻很嫩。唉呀！反正被我稱讚過的牛肉，基本上都很有水準啦！
 


烤香魚：
這尾橫眉怒眼加咧嘴的香魚端上來時，著實讓我們嚇了一跳，所以，我就沒吃牠了...
 


玉子壽司：
普通，蛋煎的口感香氣不夠完美。
 


蝦壽司：
蝦子還滿新鮮的，醋飯的味道還可以。
 


炸可樂餅：
普通，內餡的馬鈴薯泥蠻好吃的。
 


酥炸牡蠣：
沒印象了...一樣不是驚喜款的菜色。
 


和風炸雞：
還不錯吃，不過我覺得三味食堂的日本媽媽炸得比較棒^^
 


檸檬沙瓦：
就是檸檬沙瓦啦！另外青島啤酒和清酒沒拍到。
 


艾帕構好像一直都在說好吃，事實上也真的很好吃，尤以烤物最值得品嚐喔！