亞德當歸鴨－浮世 ‧ 生之旅

地址：台南市國華街三段180號
電話：06-2210273
營業時段：09：00（好像啦）～19：00（老闆說六、七點，看情況）

兩人餐點：燙高麗菜、當歸鴨麵線、米血、小碗鴨肉飯。

本來要去吃傻發腸粉，但經過時發現它沒營業，好在國華街好吃的東西一堆，因此就沿著國華街走，想說至少也有合豐的雞腿飯或永樂的燒肉飯能選擇。但經過亞德當歸鴨之後，想起常常想吃這一家，但始終沒進去過，因此選日不如撞日，就去試試看啦！不然，每次想吃鴨肉，一想到民族路上髒髒的古都，多少都會影響吃的意願。

用餐環境：
國華街歷史悠久，加上鄰近菜市場，多少會給人老舊髒亂的感覺，但身處其中的亞德，用餐的環境其實OK，比古都乾淨，又有冷氣，因此用餐品質算是小吃店來說還不錯的。

米血：
雖然比古都小份，但是口感比古都好很多，古都米血太濕太軟爛了，亞德的帶點輕微的麻油香，Q度、口感都很棒。

當歸鴨麵線：亞德的價格比古都便宜，但是相對的份量也比較少。古都的鴨肉給的很大方，是鴨腿一支，而且肉質不錯，亞德的鴨肉也很讚，嫩度適中，但是量沒有古都這麼多。至於湯頭就見仁見智，艾帕構喜歡古都的，但JK喜歡亞德的，我是覺得亞德的當歸湯頭較淡了點。

鴨肉飯、燙青菜：
艾帕構喜愛亞德的鴨肉飯比古都的多一點，因為亞德的醬汁與鴨肉都比較入味，就JK的說法是：那是因為你們台南人愛吃甜的。其實不是這樣啦！是真的亞德的鴨肉飯的鴨肉比較多，且選取的鴨肉部分較不油膩，而且還有好吃的筍乾。

燙青菜：
建議不要點高麗菜，因為高麗菜本身用燙的不易煮軟，因此菜的口感會偏硬，若是點其他蔬菜會好一點，菜單上只有兩種蔬菜，但其實你問老闆的話，會有更多種選擇，只不過當我們想更改時已經來不及囉！不過燙青菜的味道不錯，跟古都比比較清淡、不油膩，但是份量較小。