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浮世 ‧ 生之旅

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  • 5月 01 週五 200915:28
  • 挖係番婆

無言。直到一兩個月前艾帕構才知道自己有西拉亞平埔族的血統。
知道太晚,無言歸無言,卻也很高興,挖係番婆。
我的祖先可能不只是兩三百年前從中國來的而已,炎黃子孫的概念與史觀或許對我來說是一場騙局。
我想,很多人就像之前的我一樣,壓根兒不曉得自己也是“熟男熟女”吧!
礙於目前內政部打壓,遲遲不肯修改正名相關法令,我表弟阿sam可以「認祖歸宗」,
但我們家三隻與工友小片家那幾隻的身份都無法被承認。
明天,5/2在台北凱道有個「萬人街頭挺平埔‧熟男熟女站出來」的活動,
活動日期:2009/05/02
集合地點:在立法院,濟南路
報到時間:下午一點半開始

有空的人當然要去贊聲,沒空的人請你幫我們連署,填上姓名與地區即可,艾帕構拜託各位了!
GOGOGO!!!
明天艾帕構人在台北,一定要衝啦!
延伸閱讀:
茄苳樹窠的〈西拉雅平埔族正名運動 〉、阿山姆的〈尋根之旅〉
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  • 個人分類:大家來相挺
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  • 5月 01 週五 200915:04
  • 旗哥牛肉湯‧Ⅳ

DSCN9863.JPG
地址:台南市中華北路與大興街交叉路口,接近台17號公路
電話:不清楚,不過營業22小時,凌晨不打烊,應該也不太需要電話^^
營業時段:16:00~14:00
兩人餐點:牛五花一碗(附牛肉臊飯)、洋蔥炒牛肉、加點牛肉臊飯一碗。
延伸閱讀:旗哥牛肉湯‧Ⅰ

在旗哥吃飯實在頗為暢快,怎麼說咧?
車子轉進停車場按部就班停好,接著走進門,不需多考慮地點完餐,
正當你想找個好位置入座時,你點的的牛肉湯幾乎與你一同時間抵達座位:p
彷彿你和服務人員之間彼此套過千百次的招式一樣,一氣呵成,默契十足。
門口作業區:
牛肉分門別類的放置,迅速地根據客人點的牛肉湯為你送上桌,
不知道這一位是不是小老闆?那些服務的媽媽們說這是他們害羞的帥哥啦!
用餐環境:
很寬敞,座位多,加上上菜迅速,因此各路人馬來來去去,吃飽飯後抹抹嘴,結帳、離開,節奏暢快無比^^
 
五花牛肉湯:
相較之前一般的牛肉湯,牛五花的油脂明顯比較多,肉質比較嫩,相對的肉質也比較甜美,
至於湯頭就不用介紹啦!用蘋果熬過的湯頭自然鮮甜無比又回甘呀!
貧血的人應該要多吃點牛肉湯補充鐵質啦!
 
洋蔥炒牛肉:
蒜粒、蔥段、洋蔥與牛肉片快炒,稍有帶點芶芡的口感,
或許是洋蔥的甜味與蒜粒的香,讓這道菜吃起來很台南味,類似鱔魚意麵的味道^^
 
牛肉臊飯:
吃起來清爽不油膩的牛肉臊很容易讓人把飯扒個精光,香味撲鼻真不是蓋的。
 
營養美味的牛肉湯,讚啦!
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  • 個人分類:台南
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  • 4月 29 週三 200918:57
  • 延平市場‧阿嬤的臭豆腐

DSCN0479.JPG
地點:靠近長榮路五段的延平市場內
營業時間:下午兩點多開始,至賣完
兩人餐點:炸臭豆腐,一份50台票

這位賣臭豆腐的老阿嬤是外婆的鄰居,脾氣直爽剽悍,愛開人玩笑,
她的個性就像她賣的臭豆腐一樣,又臭又香,瞭解她的故事就能同理欣賞,不瞭解的人還以為她在擺架子^^
臭豆腐:
阿婆的臭豆腐是切成立方丁下去炸的,每塊豆腐都酥酥脆脆的好吃極了,
如果你想吃大塊一些、外酥內軟的那種臭豆腐,它可能就不是你想要的。
艾帕構超級推她的醬汁和泡菜,吃過一次就無法忘記份量阿莎力的泡菜與爽脆甜美的口感;
醬汁和屏東車站前老主顧煎餃的一樣,帶點淡淡的蒜味,超級清爽但又入味。
超推的,有機會一定要吃吃看喔!
  
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  • 個人分類:台南
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  • 4月 29 週三 200918:36
  • 阿美古早味蛋糕‧鐵馬爭途

DSCN0397.JPG
地址:台南市民權路一段88號(東菜市民權路的入口)
電話:06-2269-102、0935-457-308
營業時段:不清楚,早上到下午都有吧!
戰利品:一條古早味蛋糕,秤重:67台票。

拜食尚玩家之害,上週拜五收到JK傳來的簡訊:「下午你要不要去東菜市排蛋糕。」
嘖嘖嘖...沒有問號的句型,「要不要」三個字其中後面兩個「不要」二字,只是客氣加上去的,
解讀出這則話中有話的簡訊之後,艾帕構當然得為朋友赴湯蹈火、兩肋插刀@@"
已經好幾個拜五的下午,都是我的鐵馬穿梭日。
這次依然不例外,將近三點多到家,丟下行李喝杯涼水,騎著鐵馬到附近的郵局處理完事情後,
按著腦中既定計畫漫騎至南門路上的草祭二手書店。
‧北安路→公園路→南門路→草祭,選了幾款要寄給友人的小禮物。
‧草祭→南門路→青年路→東菜市的阿美鳳梨酥店面。見錶,時約16:20
從青年路的入口鑽入市場內,穿梭於悄然寂靜、陰暗濕涼的市場內;
陌生的氣味,不同於延平市場,於是增添了幾分神秘感。
 
倏的,車身滑過一個彎。
在同一時間,耳中聽到電台音質的古典樂,眼睛瞥見兩位在店裡忙進忙出的阿嬤;
在西樂的背景下,日語發音的男高音歌聲優美。
我突然煞車,靜靜地在旁觀看、享受市場內的這份安詳,好有宮崎駿早期那幾齣卡通的味道。
‧16:20~16:55,等了兩三輪麵包出爐、賣掉、再出爐、再賣掉之後,終於輪到我了。
 
東菜市民權路上的入口,阿美就在這^^
 
工作人員忙著調和麵糰、捏麻糬...
蛋糕即將出爐的前一刻,飄出陣陣可口香甜的幸福香氣,
再等一會兒喔!就快出爐囉!
別急,出爐之後還要等水氣散去。不過大夥兒各個雙眼直瞪嚥下口水,等不及了啦!
都別吵,乖乖排隊。
待老闆拿出倚天劍、屠龍刀來擺平各路人馬吧!
 
阿母,我出運阿!我終於排到了(泣~~~)
看看這些還在等待的人們,心想:這一切都是食尚玩家的錯^^
 
生意太好,每人限購兩條喔!但是艾帕構不貪心,一條就好XD
‧17:05開始,
   青年路→青年路137巷(清祺早點旁的巷子)→衛民街→民權路→公園路→民族路→祀典武廟買武廟肉圓。
‧民族路→公園路→穿越延平市場→17:40抵達長榮路五段的阿公阿嬤家,
   找老人家聊聊,順便送兩份肉圓給他們當點心。
‧這一趟路,走走停停,漫不經心的隨意晃,總共10.08km,
   就像中學騎鐵馬的日子一樣,意不在環保、健康等能事,純粹過生活^^
而JK交代的蛋糕呢?在這裡啦!
以前買都不用排隊滴...這次排了快40分鐘@@"
老字號的古早味的蛋糕吃來溫潤樸實、蛋香四溢,口感紮實卻不乾澀,好吃啦!
呼~~報告完畢!
  
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  • 個人分類:台南
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  • 4月 29 週三 200916:41
  • 穿衫‧做個堂堂正正的暴民

DSCN0236.JPG
到現在才發現,艾帕構每兩個月一次北上參加會議的地點,距離台肯會社如此相近。
點進網頁,看見台肯會社的自我介紹如此說:「我們是由一群喜愛搖滾樂及台灣獨立樂團的好友們所創立的音樂商品平台。」乍看網頁你可能會大聲喊:「騙笑ㄟ!音樂就音樂,搖滾就搖滾,怎麼還會有這麼多公共、社會、政治議題的商品?這是民進黨的吧?!」
若你有這些疑問,其實很正常。艾帕構建議你姑且抱著懷疑的心,翻一翻張鐵志的《聲音與憤怒—搖滾樂可能改變世界嗎?》這本書,你會發現那些世界知名的搖滾天團,如我最愛的:U2、Joe Strummer...等,除了風花雪月之餘,他們的歌尚有許多討伐體制、反應社會不公的成分存在。所以,你說,什麼是Rock呢?
因此,艾帕構第一件台肯T-shirt,不是‘恁祖媽係台灣郎’,也不是紫灰帥氣的‘台灣人’,
而是底下要介紹的‘暴民’。
對,是暴民。
去年陳雲林來台灣時,媒體與執政者聯手,不分青紅皂白地將「暴民」兩字扣在上街遊行的示威者身上。稱暴民,所以未亂先鎮;稱暴民,所以壓縮台灣人集會遊行示威的自由;稱暴民,藉機肅行沒有戒嚴的戒嚴。很好很好,既然當權者要這樣抹黑一般百姓,那我們就別客氣,做個堂堂正正的暴民吧!
語詞的意義與詮釋是很奧妙的。當統治階層極力形塑暴民的惡形惡狀,無所不用其極的讓人民懶得瞭解事情的脈絡,以粗糙手法將某一群人冠上讓善良百姓聽之聞之色變、外加皮皮挫的「暴民」二字時,就是我們要利用一些手段矯枉成正的時候了。
當有人敢大聲自豪的說:「恁祖媽係番婆/黑鬼/台巴子」時,這象徵幾個意義。第一,想拿「你是番婆/黑鬼/台巴子」來損人的人,門都沒有,因為這語詞的概念與意義已經悄悄的產生質變,對於被指控者來說沒有殺傷力,但卻能顯現出說這句話的人,是怎麼樣一個水準低下的種族/階級歧視者。第二,勝過刻意的嘲諷。昨天看到一篇中國封鎖Plurk(噗浪)的文章,開頭有一句聖雄甘地(Mohandas Gandhi)的名言:「首先他們忽略你,再來他們嘲笑你,之後他們對抗你,最後你贏了。」就是這樣,趕緊穿上這件衣服,做無聲的對抗吧!
更多的介紹,台肯網站都有啦!衣服布料全都是台灣製(MIT)的喲!
艾帕構就不多說了,給你們看我的暴民T吧!
想要購買,但嫌台北太遠、網路訂購運費太貴的台南鄉親呀!告訴你們一個好消息:青年路上的台灣教會公報社由於商業考量,進了部分的商品,歡迎大家去現場購買。若沒有現貨,可以記住你要的商品,請公報社訂購,這樣也能省一筆運費啦!
〔暴民T—正面〕
一個虛無、徒具形式的圖騰,
諷刺長官:其實暴民都很乖耶!如果一開始我們拿國旗示威你們不要強力鎮壓,哪來的後續發展?
 
〔暴民T—反面〕
梅花圖騰裡裹著暴民:我們要做個堂堂正正的暴民:P
 
〔暴民T—正、反放大Logo〕

台肯有很多便宜又好看的文字T,都是台灣製的,趕快去買喔!
                 
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  • 個人分類:好物
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  • 4月 21 週二 200917:11
  • 吾亦私‧私房菜

20090419(021).jpg
地址:台南市永華路二段357號‧永華店
電話:06-297-7766
營業時段:09:00~22:00
五人餐點:香煎黃魚、鳳梨蝦球、泰式酸辣雞、子薑杏鮑菇牛肉、清炒高麗菜、白飯五碗

永華路上的餐廳林立、選擇很多,我們原先要進天福樓用餐,
但當晚客人很多,環境稍嫌嘈雜,加上服務生遲遲未將桌面收拾乾淨,
礙於我們趕時間用餐,所以一行人就晃到隔壁的吾亦私。
順便跟大家說聲抱歉,此次照片畫質不佳,艾帕構忘記帶相機,拿JK的手機將就使用:p
不要被醜醜的照片誤會喔!吾亦私的餐點不錯吃,上菜速度也快。
店外觀:
吾亦私的菜色偏屬台/中式熱炒,採單點或套餐形式,餐點種類多樣,不乏火鍋等在簡餐店會出現的餐點。
我們為了趕時間採單點方式,沒想到也有附餐飲料與甜點呢!
 
店內環境:
跟民生店相比,永華店好停車,環境座位大又寬敞,空間高挑,事先沒訂位應該也有位置。
 
清炒高麗菜:
常見的家常菜色,味道熟悉、平凡,好吃。
 
子薑杏鮑菇牛肉:
薑片和杏鮑菇切成薄片與裹粉的牛肉快炒,稍加勾芡,口感和氣味鮮嫩無比,非常下飯的一道菜,大推!
 
泰式酸辣雞:
雞肉肉質與調味吃來不甚順口,口味特別但無內涵,吃了就忘。
 
香煎黃魚:
別看它們小小兩尾,其實肉質肥美滋嫩喲!除此之外,廚師煎得功夫實在了得,
鰭邊的魚刺煎得酥酥脆脆的,讓不太會吃魚的我也能將魚打理得清氣溜溜,最後只剩下魚頭^^
 
鳳梨蝦球:
不難吃,但也不算好吃。
蝦仁口感彈脆是沒有問題的,但是炸皮呀、鳳梨呀、美乃滋的味道不是很match.
 
附餐飲料與甜點:
甜點是奶酪,上層有一絲酸甜的蜜鳳梨,滋味迷人,讓我想起奶奶的招牌甜點「蜜鳳梨」,
附餐飲料選了奶茶、咖啡、洛神花、金桔蜜茶、檸檬紅茶,
大部分都很好喝,算是誠意的附餐飲料,不光是充數用的。
 
整體來說,餐點品質讓我還會想再次光臨,加上服務明快又親切,沒什麼缺點好挑囉!
     
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solowz 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,693)

  • 個人分類:台南
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  • 4月 21 週二 200917:00
  • 台北市政府與成龍真是哥倆好

自從2002年初,成龍爆出緋聞之後,個人形象羽翼逐漸消散褪色,
接著04、06兩年又迸出抱中國大腿的言論,讓他的演藝生命與過去辛苦累積的形象迅速瓦解。
當然啦!成龍的個人形象他自己都不在意了,我們其他人就別替他擔心太多,
他那些錯亂的言論聽過、氣過就好,台灣人不要花太多時間在媒體上擴大修理這一介平民。
(修理是要的,誰叫他那種言論幾近於歧視與違反自由、人權的普世價值)
這一次,成龍失控的言論泛起的軒然大波,台灣百姓應把焦點放在腦殘的台北市政府才是!
為何這麼說呢?想想看:
有哪些身為國際級比賽的主辦國/城市,不想辦法趁機捧紅自家的運動員或演藝明星?
藉此良機行銷自己的國家、文化、演藝人員、特色與運動明星?
可惜,小鼻子小眼睛的北市政府無此大志胸懷,更無行銷本國人才的霸氣雄心,
相反地,反其道而行,想檢個現成、曾經貴為國際極卻過了氣的演藝人員擔綱代言任務,
這下可好了,出了紕漏又遲遲不敢處理,好奇怪,之前撤舒舒、瑤瑤的那種魄力怎麼不見了咧?
想來好笑,拿北市府郝團隊與前陣子大學、研究所推薦甄試的考生相比,就知道這幫官僚有多顢頇、可恥。
如果你是考生,你會請一個人品、操守有瑕疵的人替你寫推薦函嗎?
好吧!或許人品、操守的認定見仁見智(就像范蘭欽或莊國榮的行為有人叫好,有人不齒)。
那不看人品與社會名望,用另一個指標來看總行吧!
請問你會請一個根本就看不起你、把你努力的成果視為糞土、批得一無是處的人寫推薦函嗎?
相信稍有智商的考生都不會冒這種莫名其妙的大險吧!
但很不幸,咱們北市府的郝團隊就是這樣搞,而且還以為自己賺很大==a
各位,不要再罵成龍了,罵也罵夠了,這件事若發生得對台灣要有意義,
重點就是要逼北市府針對成龍的白痴言論做出適當合理的反制,否則光是憤慨,達不成正面的收穫。
台灣是一個言論自由的國家,成龍的不當言論,自有市場機制會處理他,
而政府的責任是針對這些不當的言論與獨裁政權宣示:
我們台灣這個國家和你們中國不一樣,是朝向法治、自由、平等的價值前進的,
民主政治是人民監督政府,而不是人民要被政府管。
           
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  • 個人分類:政治
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  • 4月 17 週五 200916:47
  • 台東宗和糖絲地瓜酥

DSCN0165.JPG
官方訂購:宗和食品
品項:台東糖絲地瓜酥
阿豆阿有洋芋片可以吃,咱台灣郎也有糖絲地瓜酥可以吃喔!
之前在家吃過這家的,驚為天人。沒想到JK也和同事一起合購,當然要像自己買的一樣吃得理直氣壯呀^^

上網查詢,發現宗和的產品還滿多樣化的,
舉凡麻糬、糕餅、魚鬆與茶點...等跟在地農漁產結合的產品,為數不少,
除了官網訂購之外,PCHOME的線上購物好像也訂的到!
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  • 個人分類:台東
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  • 4月 16 週四 200919:20
  • 鳳壽司

DSCN0054.JPG
地址:台南市東區東寧路383號(萬客樓隔壁幾戶的店面)
電話: 06-2088-226
營業時段:09:30~13:00、16:00~20:30
兩人餐點:壽司兩盒(細捲、花壽司)

鳳壽司的品質就不用懷疑了,一直很穩定(但附贈的味噌湯品質變差了)
新鮮、價位、壽司組合多樣、取餐快速都是鳳壽司的優點啦!重要的是口味不錯吃,
所以在東區想吃壽司,這裡是個不錯的選擇。
更好用的是,當教會或朋友家庭有聚餐時,外帶大盒的綜合壽司盤,不用再動腦筋苦惱要帶什麼去啦!
細捲 & 花捲的組合:
忘了多少錢,好像100左右吧!艾帕構極力推薦它的紫米壽司,那紫米好香呀!不過口味甜了一點。
還有,豆皮上面那綠綠的蔬菜是什麼?我從小就很喜歡吃這種壽司耶!它有固定的名稱嗎?
 
寫完鳳壽司,就讓艾帕構想起築地壽司,台南快要迎接盛怒的夏杯杯了,瞎密時陣有空再去大快朵頤 ==a
    
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  • 個人分類:台南
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  • 4月 16 週四 200917:46
  • 海牙館 Haiya Cafe‧Ⅰ、Ⅱ

DSCN9325.JPG
地址:台南市安平區運河路五號(安億橋旁中油加油站的正對面)
電話:06-241-1260
營業時段:10:00~14:30、17:00~22:30,週四公休
Ⅰ、兩人餐點:南瓜奶香牛肉火鍋、芋香椰奶牛肉火鍋
Ⅱ、兩人餐點:鳳梨苦瓜雞肉鍋、西西里牛蕃茄牛肉鍋

某次看到不來恩&倫兩位閒伉儷介紹這間安平的簡餐店,挑起我和JK愛吃火鍋的神經,心想不去試試怎行?
海牙館標榜不加味精、食材多為自製或店家自行栽培;也就是說,它的菜色、調味並非華麗出眾的路數,
卻讓人吃得安心滿足,如此用心的呈現貨真價實的店家值得推薦囉!
餐廳外觀:
可以看見「海牙館」和「里卡多」兩面扛棒,一間餐廳為什麼要有兩個名字?艾帕構沒問啦!
用餐環境:
店內乾淨、樸實的環境,和另一間同位於安平區的麥多‧小義大利相比,它的室設略顯老氣單調,
不過餐點的CP值個人認為比麥多高很多^^
南瓜奶香牛肉鍋:
這道根本就是為台南人設計的,或許是黑胡椒的緣故,湯頭有著類似早餐店玉米濃湯的香味,香香甜甜的;
可惜黑胡椒香氣蓋過南瓜的味道。幸好湯底用料實在,火鍋盤的蔬菜很豐富,絕對可以吃得很盡興啦!
值得一提的是它的手工花枝漿,魚漿超彈牙!包覆在裡頭的花枝塊增添不少口感。
  
芋香椰奶牛肉鍋:
因為芋頭的關係,這款火鍋是11月至次年2月的季節限定。
店家選用的檳榔芋,吃起來“桑桑又綿綿”鬆軟可口,在微微奶香中浮現淡抹的芋香清新,JK強力推薦!
鳳梨苦瓜雞肉鍋:
與奉茶的苦瓜雞相比,海牙館的湯頭比較清淡,滋味不那麼甜,取而代之的是入喉的甘味很明顯,
火鍋裡雞腿肉肉質很好,用料紮實不怕吃不飽,也有附花枝漿喲!
西西里牛蕃茄牛肉鍋:
可能艾帕構習慣阿官紅蕃鍋湯底較濃稠的表現,剛喝時還有點覺得味道不夠重;
用餐一段時間後,逐漸能欣賞這款清淡微酸的展現,總之,各有擅長吧!
熱藍莓花果茶、熱桔茶(桔茶是補差額加點的):
它的藍莓花果茶實在很讚,不論冰的或熱的喝都很優,香氣濃郁與微酸的果粒喝起來超迷人。
熱桔茶也不錯,店裡的桔醬是用自己栽種的桔樹果粒熬的,有整瓶的桔醬可以買喔!
如果喜歡吃火鍋或魚類簡餐的話,艾帕構推薦這一間囉!
價位大部分都在250以內,重點是味道不錯,調味健康,值得一試(但義大利麵看起來不怎麼優)
           
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  • 個人分類:台南
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