浮世 ‧ 生之旅

現址：台南新興路416巷1號（新興路36年豆花店右轉進來） 
電話：0980-344-919
營業：以店家公告為準
店家臉書：南邦泰式料理

兩人餐點：鳳梨海鮮炒飯、青木瓜絲、瓜梗煎蛋、蝦醬高麗菜、椰汁綠咖哩雞肉、白飯一碗

延伸閱讀：泰泰‧泰式料理、是吉祥‧精緻火鍋（地點相近）

 

以下為2009年資訊，目前餐廳地址以更換如上述現址。
當南邦還在運河北街那時，艾帕構撲空過一次。一張告示貼在不起眼的門前，寫著因為私人因素所以要暫停營業....當下心裡覺得可惜，沒能吃到這間名氣不大，但連老饕吃過都說讚的道地泰式料理，後來輾轉得知南邦在新孝路附近復活啦！上次去是吉祥的途中明顯的看到它就在停車場旁，於是二話不說，衝衝衝！！！

店外觀：
南邦就在金華里停車場旁，店外觀如同先前在運河北街時期的風格—色彩鮮明但觀感不起眼，上次在是吉祥有網友推文說停車場車位難求，呵呵！可能我們強運，又有很多位置供我們停囉！



店內佈置：
座位不多，與一般小吃店的環境差不多，乾淨整潔，但在佈置用色方面很...東南亞吧！



價目表：
味美料好價實在是南邦那麼吸引人的原因，兩人總共400台票，這在一般泰式料理店很難辦到吧！？而且第一次點餐難免不上手，艾帕構覺得點太多了，吃得有點撐，基本上兩人四菜（兩大菜兩小菜）搭白飯就能吃得很豐盛了^^
 


酸子果汁：
店內免費招待紅茶或酸果汁二擇一。酸子是泰國境內的一種果實，嚐起來酸酸的，果汁自然就是酸酸甜甜的囉！相當開胃解膩。
 


海鮮鳳梨炒飯：
有小捲、蝦仁等常見的海鮮，飯粒之間的鬆黏程度還不錯，口感也還OK。值得一提的是不同於其他店家使用罐頭鳳梨，南邦的鳳梨是新鮮的鳳梨丁喔！新鮮酸甜好滋味阿！



青木瓜絲：
好吃！酸甜比例與辣的程度拿捏得很好，艾帕構一向喜愛青木瓜絲爽脆的口感，如果花生粉再多一點我會更愛^^
 


蝦醬高麗菜：
整體味道不錯，但覺得鹹了一點。除此之外，跟泰鮮比起來它的份量較多，也比較不油膩。
 


椰汁綠咖哩雞肉：
這一道餐點真是棒。雞肉切成薄面與椰汁相伴，襯出濃郁滑嫩的滋味和口感，雖說綠咖哩的香氣尚不及高雄的老爹爹，但在台南應該首屈一指囉！醬汁伴著飯吃，很難不一碗接一碗呀！



瓜梗煎蛋：
所謂瓜梗就是龍鬚菜，如同九層塔煎蛋的料理方式，這道看似平凡的煎蛋其實要料理得好也不簡單阿！首先，蛋要煎得夠香夠酥，用筷尖輕輕一劃，蛋香撲鼻四溢，讓愛吃雞蛋的艾帕構滿意極了，再者，龍鬚菜得仔細地撿過挑過，否則很容易吃到太老太粗絲的菜梗。以上的要點這道菜都做到啦！艾帕構當然要給個讚囉！
 


甜品：
最後店家還會招待每人一碗甜品，很類似摸摸喳喳，粉角仔的口感不錯吃。若不要有小冰塊浮在上頭會更好。
 


由於位置少，艾帕構建議若不是很早去吃的話，最好事先訂位，不然就只能站在店裡等外帶喔XD。若不細究餐廳氣氛與環境品質的話，南邦是我在台南吃過數一數二的泰式料理囉！