浮世 ‧ 生之旅

地點：布袋漁市場裡最旁邊的一排

三加一人餐點：
生魚片、炒麵（中）、豆豉蚵仔、薑絲魚湯、蝦
 

 

前陣子和JK回朴子，終於發現住朴子的優點了，午後隨時都可以來一趟說走就走、美味又樸實的海鮮料理，漁市的料理貴在魚貨新鮮，不需經過太過繁複的烹調手法就能將食材的本色發揮得淋漓盡致。


請認名：
藍色扛棒，紅字反白底打圈的「葉」字即是。
 


生魚片：
總共有四款常見的生魚片四兄弟（鮪魚、旗魚、鮭魚和海鱺），外加一種我很不愛的黃色魚卵，新鮮度當然夠，沒多久就被三張大嘴一張小嘴一掃而空啦！
 


炒麵（中）：
台式一般常見的炒麵，不過值得一提的是它油麵的口感很有彈性，吃起來不會一咬就斷，且糊糊爛爛的。
 


豆豉蚵仔：
口味了點，但很下飯啦！
 


薑絲魚湯：
來這兒的客人，幾乎沒有不點這道湯的，這魚肉是用生魚片切剩的魚邊肉清燙出來的，新不新鮮？好不好吃？幾乎剛入口嘴巴就會告訴你答案了:p



蝦：
幾乎也沒有人不點這道的，這蝦又鮮又甜，重點是超便宜，讓你吃免驚的啦！只不過要小心膽固醇啦！
 


一旁的魚料：
這些碎魚肉就是拿來煮湯用的，一旁的螃蟹那天沒吃到，真是有點殘念，那時正值吃蟹的好時節阿！幾乎每桌都可以看到牠那紅通通的身影。
 


阿！看著看著又好想吃阿！