浮世 ‧ 生之旅

一位美國的社會學教授—麥克‧舒德森（Michael Schudson）曾經在一篇期刊發表他對「公民社會是否已經死亡？」這個問題的看法。當然，他認為美國的公民社會並沒有死去，雖然R.Putnam憂心：美國有越來越多的電視迷、越來越多人不參與實際“政黨政治”的運作、越來越多人獨自打保齡球...等，種種現象反映了公民社會的逝去。
但Schudson卻認為不須為這些社會現象感到憂心，因為公民社會的展現是會隨著時間而有所轉化，政治的參與已經不是侷限在政黨、投票...等傳統觀念上，而是會隨著生活與社會的改變，更擴大對公民社會的解釋。

簡單來說，Schudson認為：人所關心的大事、小事，其實就是政治。舉凡禁煙、男女工作權、步槍射擊協會...等，所以我們實在無須過度憂心那個以往所認知、想像的公民社會不見了。
各位朋友，這位教授說的是美國社會，他也對這個議題做了實際的測量研究，來挑戰R.Putnam的說法。但艾帕構看到的是台灣社會，目前我沒做什麼嚴謹的研究來證實或反駁R.Putnam的說法，我只想用最偷懶的方式，告訴我的朋友一些屬於艾帕構式的杞人憂天實際例子。
昨天四月九日奇摩新聞的某個時間點頭條：〈一人一封信，阻止韓國開放吃狗肉〉（聯合新聞網），到目前為止有將近四萬人參與投票，將近三千人推薦此新聞，這很好，為動物權請命。同是昨天的新聞〈西藏騷亂事件正式逮捕493人〉（中廣新聞網），只有26人投票，2人推薦此新聞。
艾帕構知道這樣比較很不公平，畢竟圖博人權問題也發生一段時間了，針對此事所看到的新聞也不在少數，比較難出現像吃狗肉這種集中火力、僅此一發的新聞。並且真正關心、參與圖博人權問題的那些社運人士，也不見得會上網投這種票。
艾帕構想說的是，台灣對於圖博人權的關心是曇花一現而已嗎？台灣人把每一種議題都當作是娛樂新聞在看待，知道有這回事就好嗎？人權比不上動物權嗎？謝長廷選前去過祈福會場一次，選後又去了一次，那現在呢？民進黨有組織關心圖博的活動與議題嗎？還是整天只讓人看見你們要改革別人？
艾帕構認為，在台灣，從來就不曾有過公民社會，何來死去？我們現在要努力的是：趕快把公民社會生出來吧！政黨既然不能為我們鋪陳發聲的管道，那我們就自己來，有多少能力就做多少關心。站在自己的位置，替圖博人權發聲。胡瓜在國外買的藝術品被貨運公司損壞干我什麼事？今天以他的能力自己去處理就好，盡量替消費者爭取權利，這種新聞也有能見度？
先到此為止吧！改天再說，不過今天的這則新聞：〈美眾院通過決議案，籲中國停止鎮壓西藏〉，雖然對中國一點約束力也沒有，但是，請各位朋友也多多關心！
延伸閱讀：
RASSEMBLEMENT DE SOUTIEN AU PEUPLE TIBETAIN (補遊行現場相片)、
為圖博祈福（人本...等主辦）、
無國界記者（看看這些記者做些什麼事？而台灣記者所呈現給大家的國際新聞又是什麼內容？）

過年前載四姨和四姨丈逛誠品時，看見這本書名很吸引我的書：《再會吧！公共人》（The Fall of Public Man），作者是理查‧桑內特（Richard Sennett），他寫這本書時才31歲，會不會太博學了一點？然後看了一下譯者—洪毓澤的資料，他也才大我一歲 -_-！稍微瀏覽了目錄後，覺得內容還挺有趣的，所以日前在博客來下訂，不多久書本就送抵7-11。
艾帕構還沒看完，但先摘錄一段很震撼我的文字跟大家分享，那天艾帕構念給JK聽時，她聽完後只說了一句話：「好像在說我！」如下：

每一個退縮回自己的人，不關心他人的命運，就像陌生人。
他的孩子、他的好友，就是人類的全部。
在與他人來往時，他可能身在其中，但從不認為自己是一份子；
他和他們肢體接觸，但不會有任何感受；
他活在自己的軀殼裡，只為自己而活。
在此情況下，他的心中還有家庭，但已沒有了社會。

地址：台南市怡東路86巷7號（東寧路左轉怡東路，見烏桕巷右轉）
電話：06-2758399
營業時段：11：30～22：00（每週日公休）
網頁：綠色法藍絲部落格
兩人餐點：牛排套餐、法式千層麵（加50元升級成套餐）

地址：台南市西門路二段387號（台新銀隔壁）
電話：06-2296939
營業時段：不清楚
網頁：客家莊網頁（可網購）
兩人餐點：白飯兩碗、青蒜拌雞絲、花生豆腐、炒地瓜葉、辣豆瓣魚

前幾天心血來潮，想起艾帕構之妹那陣子常聽「你是我的眼」這首歌。
       

剛吃飽飯，胡亂逛進一個部落格：台灣，讓我們更靠近，發現兩個有趣的網站，你可以點進去看看自己的部落格是否被中國封鎖。其中一個網頁：Check if your website is blocked in China，目前正在重建，因此無法測試。而另一個測試網頁：Website Test behind the Great Firewall of China，在裡頭你可以貼上自己的部落格網址，輸入下方驗證碼後，等它測試你想查的網站，是不是被中國的上海、北京、香港這三個區域封鎖。

艾帕構測試完本部落格後，發現西雅圖、慕尼黑、布里斯本和中國香港的網路可以看見這個小地方，但中國的上海和北京則是封鎖了本部落格，因為測試後結果會顯示：couldn't connect to host。不過我不清楚測試的準確度是多少，因為在前述的那個部落格裡，還是有中國的網友能看見該網頁，但版主測試的結果卻是被中國封鎖了，不知道是什麼原因？有興趣的人或許可以猜猜看、查一查。
艾帕構剛也做了一下測試，發現奇摩購物裡學友樂器的網頁沒被封鎖。可能是購物網站比較沒有敏感的關鍵字吧！我聽過：西藏、台獨、法輪功...等關鍵字好像都會被封鎖。
其實這個事實凸顯了很多嚴肅的問題，或許中國人能知道蔡依林、周董、好萊塢、洋基王建民、Mercedes-Benz、F1賽車、DW、法國貝隆的極品生蠔、度假勝地、Apple、Nokia...等跟生活、娛樂相關的資訊，但其他的領域呢？這樣干預新聞自由與人權的國家，到底是出於懼怕？還是出於自大？亦是只考量維護統治階層的權力？而中國的百姓的需求呢？他們對於這些權利被剝奪感到氣憤嗎？還是他們不曉得自己失去了什麼？或許一切不重要吧！否則為何當年1997香港回歸時，中國政府保證港人「馬照跑、舞照跳」，其實這六個字簡單的點出：當權者根本就看穿了香港人在乎的到底是什麼。
延伸網站：中國封之年糕料理館

地址：台南市大同路二段197號（在四海遊龍、泰鮮的T字型路口上）
電話：06-2153759
營業時段：11：00～14：00、17：00～22：00
             每月第二禮拜日隔天休星期一、二，第四禮拜日隔天休星期一
六人餐點：
A套餐（小火鍋一份、水餃20顆、小菜3份、捲餅任選一、蔥油餅一份）、
加點：雞蛋捲餅兩份，牛肉捲餅、雞肉捲餅、蔥油餅各一份，白肉、凍豆腐、魚丸各一份，
你們猜：這樣要花多少錢？

除了家庭祭壇之外，能把全家聚在一起的時間大概就是吃飯吧！
這間店深獲艾帕構一家人喜愛，尤其是爸爸，因為他認為便宜又好吃，又不用等太久。
 
二樓用餐環境：不會髒，但也稱不上乾淨。

小菜三種：
我們愛吃的酸豆沒賣，有點可惜，不過海帶芽辣辣的很好吃。
它的小菜有點油，所以不要吃太多喔！

水餃：
不推，它的水餃不好吃，都會含水，而且味道沒很好，下次應該不要點套餐才對。

捲餅類：
蔥油餅（尚可，表面香脆，不會讓人感覺帶油，蔥如果多一點會比較香）、
雞肉捲餅、牛肉捲餅、雞蛋捲餅、蔬菜捲餅（餅皮很香，內餡有滿滿的蔬菜，用沙拉來增加一些甜味。
媽媽和妹妹比較愛雞肉，但牛肉也不錯阿！雖然比較乾，但有牛肉香喔！）
這一間的捲餅真的要大推，艾帕構覺得比萬客樓的牛肉捲餅要好吃多了。

酸菜白肉鍋：
艾帕構之妹吃了台南市幾間的酸菜白肉鍋之後，還是最屬意這間，
雖然艾帕構不吃豬肉，但是火鍋裡的魚丸、酸菜、凍豆腐、豆皮，沾上店裡的特製醬料，還真是美味。
喝點油而不膩的湯，那種酸到腦門的快感真是棒呀！
不過不愛吃酸的人應該會覺得太酸，
媽媽說這個鍋的評價呈現兩極化，不是說超好吃，就是覺得超難吃。
這間店的選擇很多，
例如：刀削的麵類、湯餃類，但這些艾帕構較無意愛，有一次和妹妹吃刀削涼麵與看爸爸吃刀削牛肉麵，
覺得那根本不是麵條，而是麵疙瘩。至於喜好，就看人口味囉！

地址：台南市府連路431號（近東門城，在府連路郵局旁）
電話：06-2387771
營業時段：不清楚，午餐時段後好像有休息
兩人餐點：威尼斯海鮮蒜香墨魚麵、義式牛奶起士鍋

皮耶諾是幾年前跟艾帕構之妹和James一起去的，對這間店的印象一直不錯，
價格合理，且這個價格的義大利麵算是台南市數一數二的讚，
以前還可續濃湯、麵包和免費加麵，但這次去由於無此需要，所以不確定是否還有這些優惠。
雖然艾帕構曾經對它換主廚後的品質有疑慮，但去年暑假和高中同學約在那兒聚餐，
覺得環境與餐點的品質並無降低（或者是我要求不多？），
包括上次去的時候，服務態度和餐點大致上也算滿意，
因此日後繼續造訪的機率應該不低，下次看誰生日在一起約去那裡吧！

用餐環境：
艾帕構不是很喜歡皮耶諾的裝潢與佈置，它的裝潢帶有較簡單的巴洛克fu，
感覺有點俗麗雜亂，或許我本來就不喜歡這種風格吧！
但桌椅讓人覺得很舒適，環境也很乾淨，所以艾帕構還能接受這樣的氣氛。

義式牛奶起士鍋：
第一次在這裡吃火鍋，算是新的嘗試。怎麼講咧？有牛奶的香味，但起士的味道不明顯，
湯頭過於稀，比較沒有一般牛奶鍋湯頭的那種濃稠感，
艾帕構在猜是不是沒有加奶粉和鮮奶油的關係？或者湯頭沒有先加一些食材？
JK認為還是倫敦玫瑰的一品鍋比較好吃。
或許不是不好吃，只是JK對牛奶鍋的要求一向很高，不然其實皮耶諾的用料很新鮮又大方。

海鮮蒜香墨魚麵：
餐前濃湯部分並無特色，但蒜香麵包烤的很不錯，淡淡的奶油香與濃郁的蒜香搭配的不錯。
至於沙拉就很普通，擺盤不好看，沙拉醬也太多了。
至於主菜部分，與艾帕構常吃的紅醬、青醬義大利麵感覺不同，
整體來說很清爽，橄欖油加上一點辣度與蒜香，讓這份主菜實在很優。
五種海鮮（干貝、蛤蠣、小花枝、蝦、淡菜）十分新鮮，吃起來很鮮甜，又不會烹煮的太老。
沒有誇張的醬汁搶走海鮮的原味，只有收得恰到好處醬汁。
但麵條似乎不是手工製，就是最近很常見的黑色墨魚麵，但麵條的彈性與口感都不賴。
照片是還沒拌開的麵，所以看起來較乾，但其實不會。
附餐飲料叫水果冰鑽，以為水果茶裡會有新鮮水果，
但其實沒有，只有桔醬和鳳梨醬的果肉，但味道不錯。
奶酪的口感類似統一布丁，口感普通但味道還不錯。

昨天真是一個豐富又忙碌的超級星期日，看見教會一群年輕人，興致勃勃地想透過音樂為神、為教會和社會做些什麼事，雖然姿勢生澀、步伐搖晃，但我相信，神就像最好的教練，能夠給我們最正確的教導與最大的支持。
在這當中，我也不斷想起一兩年前李子晟牧師來教會所分享的：「我們是神的器皿，也就是神的工作，當我們不斷的想為神做些什麼時，我們得先想：讓神在我們的生命當中做些什麼。」或許嘟嘟和孟偉說的比較直接，就是：讓神要修剪我們生命的破口與軟弱，要跟神建立更緊密且親密的關係，否則，我們就只是一個〝樂團〞和〝音樂人〞，而且，技巧比我們好、意識比我們清楚的樂團與人才比比皆是。

從小到大，我都不是一個勇於夢想的人，因為總會有聲音在我心底出現：不要說大話，因為做不到會很丟臉，而且你知道自己進步的速度向來很慢；不要求太多，因為求越多責任就越多、越多人會看見你，你不是只想安逸的待在一個角落裡？
唉！我實在打從心底不欣賞這樣小孬孬的自己，因此我不斷求神扭轉這種負面的想法，所以當孟偉昨天說：「被棄的石頭已作了房角的頭塊石頭」的時候，我實在很阿們！因為耶穌都是如此，更何況我們。把自己與夢想交托給神，相信神會負責，因為我們原是神的工。
喂！The Bremen Town 的嗚咽之四個喀，我們都學習把自己生命的主權交給神吧！

地址：台南市東和路157號（與澄花同一個路段上‧回憶中相見，已轉型為加利利吃到飽餐廳）
電話：06-2758399
營業時段：11：00～23：00
網頁：官方網頁
兩人餐點：麻辣豆腐鍋（附白飯）、白飯一碗、牛肉、高麗菜、山茼蒿